Deze zomer in NRC: een serie van vijf portretten, over hoe het is om boer te zijn in verwarrende tijden. De landbouw staat voor grote veranderingen. Het kabinet wil naar kringlooplandbouw: minder nadruk op productie, meer aandacht voor natuur en milieu. Hoe is het om nu boer te zijn? Hoe zien boeren de toekomst, en waarvan liggen ze wakker?
Foto: Niels Blekemolen voor NRC.
De serie trapt af met ‘onze’ Theo, die schitterend eerlijk vertelt over zijn varkenshouderij. Op z’n Theo’s.
Theo krijgt een appje van Sharona, zijn vrouw. Die bonte zeug van Pepijn, zijn zoon van vijf, mag nog niet weg. „O shit. Te laat.” Dat mag hij straks bij de middagboterham gaan uitleggen.
[…]
Vernooij doet mee aan een innovatietraject met een groepje verschillende boeren, de Boerenversneller, om zijn bedrijf met andere ogen te bekijken. Hoe maak je van je product een merk, hoe kun je je onderscheiden van anderen? Biggen met lange staarten en vrijloophokken heeft hij al. „Misschien moet ik ze Veluws bronwater geven om me te onderscheiden.”
Lees het verhaal in de NRC van zaterdag 20 juli of via deze link.